初心者のためのＢＢＱコンロの選び方やおすすめ商品は？

ホームセンターやアウトドアショップに行くと、たくさんの種類のバーベキューコンロが並んでいます。

バーベキューの道具を自分で買い揃えようとお店に行って、迷ってしまうのが「どのバーベキューコンロを選べば良いのか？」

ガス燃料でやるタイプもありますが、ここでは、一般的な木炭タイプのコンロについて、初心者の方でも自分のＢＢＱスタイルに合ったコンロが選べるように、選び方のポイントとそれに沿った製品を紹介します。

バーベキューコンロのタイプについて

バーベキューコンロにも、用途によって3種類のタイプがあります。

【一般的なタイプ】

四つ脚で焼き面が腰の高さなので、かがまないで済むので、バーベキューメインで楽しむなら断然便利です。
大きさも色々発売されているので、人数によって選べます。

【たき火台タイプ】

焼き面が低い位置にあり、どちらかというとたき火メインで、少人数でちょっとＢＢＱもやりたいという場合に重宝します。

【卓上タイプ】

テーブルの上に置いて、焼き肉店のようなイメージで、4人までの少人数で使用します。

ＢＢＱ初心者の方が初めてバーベキュー用に買いたい！ということであれば、一般的なタイプのものが、汎用性があるのでおすすめです。

ご自分のバーベキューのメインのスタイルによって適切なコンロが決まってきます。

次の2つの基準に照らしてコンロを選べば間違いないでしょう。

バーベキューコンロのサイズを決めるのは、「何人でやることが多いか？」です。

焼く面積が大きければ大人数で楽しめますし、小さければ、少ない炭で効率よく焼けます。

「大は小を兼ねる」ではないんですね。

【人数に対してコンロが大きすぎる時のデメリット】
・炭が必要以上に多くなる
・コンロ自体が重くなるので持ち運びが大変
・焼き面が大きすぎて、つい食材をいっぱい乗せてしまい、焦がしてしまう。
・保管時も無駄にかさばる

要するに無駄が多くなるということです。

そこで、
参加人数と焼き面サイズの目安ですが、

10人以上だと、1台に対する密集度が過密で、焼く人も大変です。
コンロ2台用意すると別の料理を並行することもでき、スムーズにＢＢＱが楽しめます。

ご自分のバーベキューでは何人でやることが一番多いか？に合わせてサイズを選びましょう。

バーベキューコンロの材質には「スチール製」と「ステンレス製」があり、耐久性や価格などに差があります。

年に何回もＢＢＱをやるので、多少高くてもしっかりしたものが欲しい！ということであれば、耐久性もあり、使用後のメンテナンスも簡単なステンレス製がおすすめです。

いやいや、手入れは自分でしっかりするから、まずは手ごろな価格で始めてみたい！というのであればスチール製が良いでしょう。

これは、ご自分の使い方とお財布との兼ね合いで決めればよいと思います。

ただし、安すぎる（1980円以下？）のスチール製コンロは、本体も付属の鉄板や網も薄いので、熱ですぐにゆがみます。あまりおすすめしません。

できればホームセンターなどで現物を見て、鉄板の厚さ、網の太さなどを見て、少しでもしっかりしたものを選ぶことが賢明です。

この2つの基準でだいたい機種は決まるのですが、その中でもさらに「便利機能があるかないか？」で判断することもあります。
便利機能がついているものほど価格が高くなります。

【コンロにあると便利な機能】

網の高さ調節機能	網と熱源の距離を何段階かで調節できるので、焼き加減を細かく調節でき、調理がしやすくなる。
脚の長さ調節機能	脚の長さを変えることで、コンロ（焼き面）の高さを調節する機能です。バーベキューをやる場所、人に応じてほどよい高さを選べます。
木炭の追加投入のしやすさ	1時間以上やっていると木炭の火力が落ちてくるので、木炭を追加投入することがあります。その時に、網をどかさなくても、投入口があったり、木炭を置く場所そのものが引き出し式で取り出せたりして、簡単安全に投入できるタイプがあります。

それぞれの機能が必要だと思う方は、それができるタイプを選べば、買って後悔することが少ないです。
個人的には網の高さ調節機能は便利だと思いますよ。